เช่นเดียวกับบางคนที่แทบจะไม่สามารถวาดรูปแท่งหรือร้องเพลง "สุขสันต์วันเกิด" โดยไม่ทำให้เกิดฉากฉันไม่สามารถทำอาหารได้ ฉันทำไม่ได้ ฉันไม่ได้มีระดับการวิเคราะห์ความคิดสร้างสรรค์และการตัดสินใจที่อนุญาตให้พ่อครัวและผู้เชี่ยวชาญในครัวทำงานฝีมือของพวกเขา ที่กล่าวว่าหลังจากใช้เวลากับแอพใหม่และ iPad ของฉันตอนนี้แม้ ฉัน สามารถทำอาหารที่ดี
ฉันกำลังพูดถึงแอพ Nom Nom Paleo สำหรับ iOS เปิดตัวเมื่อปีที่แล้วโดย Michelle Tam แอพใช้สูตรอาหารที่ดีที่สุดจากบล็อก Nom Nom Paleo ของเธอและนำเสนอพวกเขาในคำแนะนำที่ง่ายต่อการติดตามพร้อมคำแนะนำที่ชัดเจนและรูปภาพที่สวยงาม
หากคุณไม่สามารถบอกได้จากชื่อแอพสูตรอาหารตามอาหาร Paleo วิธีคิดใหม่เกี่ยวกับอาหารที่ได้รับความนิยมในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา ในขณะที่อาหารเป็นเรื่องของการถกเถียงและวรรณคดีที่กว้างขวางฉันจะสรุปเพื่อวัตถุประสงค์ในการตรวจสอบนี้: หลีกเลี่ยงธัญพืชนมน้ำตาลแป้งและอาหารแปรรูปและกินเนื้อสัตว์ที่กินหญ้าหญ้าจับปลาผลไม้สด และผักถั่วและไขมันเพื่อสุขภาพ
ไม่ว่าคุณจะทำตามอาหาร Paleo หรือไม่คุณยังจะพบสูตรอาหารแสนอร่อยมากมายในแอป สูตรอาหารจะถูกจัดกลุ่มตามหมวดหมู่ (ไข่สัตว์ปีกด้าน ฯลฯ ) พร้อมตัวเลือกมากมายให้เลือก ตั้งแต่ไก่ทันดูรีไปจนถึงไข่ Deviled ไปจนถึงเห็ดกุ้ง - บางอย่างมีทุกอย่างสำหรับทุกรสนิยมและความอยากอาหาร แต่สูตรอาหารแสนอร่อยมีค่าเล็กน้อยบนอินเทอร์เน็ต โดยที่แอพพลิเคชั่นมีวิธีการใช้งานที่ดีเยี่ยม
การเลือกสูตรจะแสดงรูปภาพสีเต็มรูปแบบที่สวยงามในแต่ละขั้นตอนของกระบวนการ ด้านล่างของภาพแต่ละภาพเป็นคำอธิบายขั้นตอนส่วนผสมและเครื่องมือที่จำเป็น ในกรณีที่สูตรอาหารจากแหล่งอื่นระบุว่า“ ลวกผัก” (คำสั่งที่ทำให้คนอย่างฉันถือเหยือกฟอกขาวเหนือเตาและคิดกับตัวเองว่า“ นี่ไม่ถูกต้อง”) Nom Nom Paleo แอพอธิบายว่าลวกคืออะไรและแสดงวิธีการทำ ยอดเยี่ยม!
หากคุณต้องการวิธีการเรียนรู้แบบตัวอักษรเพิ่มเติมสำหรับข้อความแต่ละสูตรก็มี“ การ์ดสูตรอาหาร” สำหรับแต่ละรายการด้วย การเลือกจะแสดงภาพรวมของสูตรรวมถึงข้อมูลเช่นเวลาเสิร์ฟและเวลาเตรียมรายการทั้งหมดของส่วนผสมที่จำเป็นและอุปกรณ์ครัวที่จำเป็นและรายการคำสั่งแบบข้อความอย่างย่อเท่านั้น มีประโยชน์แม้ในโหมดที่เป็นข้อความการแตะที่คำสั่งเฉพาะจะแสดงรูปภาพที่เกี่ยวข้องในหน้าต่างเล็ก ๆ ที่มุมบนซ้ายของหน้าจอ
มันชัดเจนจากสูตรที่ผู้สร้างแอป Michelle Tam เป็นพ่อครัวที่มีความสามารถและบางส่วนของสูตรนั้นซับซ้อนกว่าสูตรอื่น ๆ หรือต้องการอุปกรณ์ที่ไม่น่าจะพบได้ในครัวส่วนใหญ่ (ดูสูตร sous vide ตัวอย่าง) อย่างไรก็ตามสูตรอาหารส่วนใหญ่ต้องการส่วนผสมและอุปกรณ์ทั่วไปและสามารถประดิษฐ์ขึ้นมาได้ด้วยความช่วยเหลือของรายละเอียดคำแนะนำและรูปภาพแม้กระทั่งคนที่ทำอาหารที่ท้าทายตัวเองเช่นฉัน
นอกเหนือจากคำแนะนำเกี่ยวกับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมแล้วแอปนี้ยังมีเครื่องมือที่จะช่วยให้คุณซื้อสินค้าและแบ่งปันสูตรอาหาร เมื่อคุณดูแต่ละสูตรคุณจะพบช่องทำเครื่องหมายถัดจากส่วนประกอบแต่ละชิ้นและอุปกรณ์ครัว แตะที่ช่องทำเครื่องหมายจะเพิ่มแต่ละรายการในรายการช้อปปิ้งสากล ทำให้ง่ายต่อการใช้เวลาไม่กี่นาทีในแต่ละวันหยุดสุดสัปดาห์เลือกสูตรอาหารสำหรับสัปดาห์ต่อไปจากนั้นนำรายการช้อปปิ้งไปที่ร้านขายของชำ
รายการช้อปปิ้งพร้อมกับสูตรอาหารสามารถส่งอีเมลโดยตรงจากภายในแอป คุณจะไม่ได้ภาพสวย ๆ และอินเทอร์เฟซที่สวยงาม แต่คุณสามารถส่งรายการช้อปปิ้งและรายการส่วนผสมให้ผู้อื่นได้โดยไม่ต้องใช้แอพหรือ iDevices ช่วยให้เพื่อนและครอบครัวซื้อของให้คุณหรือตรวจสอบว่ามี ปัญหาการแพ้อาหารใด ๆ ในงานเลี้ยงอาหารค่ำครั้งต่อไปของคุณ
นอกเหนือจากสูตรอาหารแล้วแอพยังมีส่วน "Paleo 101" ที่กว้างขวางสำหรับผู้ที่สนใจเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหาร Paleo ส่วนประกอบด้วยพื้นหลังเกี่ยวกับอาหารและหลักการของมันภาพรวมของอาหารที่ดีสำหรับอาหารและสิ่งที่ควรหลีกเลี่ยงแผนอาหาร 30 วันที่ยอดเยี่ยมพร้อมลิงค์ในแอพที่ตรงกับสูตรที่เรียกใช้ในแต่ละวัน ภาพรวมของอุปกรณ์ครัวที่จำเป็นสำหรับ“ Paleo lifestyle” และอีกมากมาย ในระยะสั้นแอพ Nom Nom Paleo เป็นสองแอพในหนึ่งเดียว: ตำราอาหารที่ยอดเยี่ยมและคู่มือโภชนาการเพื่อการศึกษาเกี่ยวกับอาหาร Paleo
โดยรวมแล้วแอพนี้น่าดึงดูดใช้งานง่ายและเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมสำหรับพ่อครัวทุกระดับเพื่อลองสูตรและเทคนิคใหม่ ๆ สิ่งเดียวที่ฉันจับได้คืออินเทอร์เฟซที่เต็มไปด้วยภาพขนาดใหญ่ที่กวาดนิ้วเข้าและออกในบางครั้งสามารถพูดติดอ่างบน iPad รุ่นที่สาม มันไม่ได้ฆ่าประสบการณ์ แต่อาจทำให้คุณหงุดหงิดเมื่อคุณพยายามที่จะข้ามไปที่สูตรหรือขั้นตอนที่ต้องการ นอกจากนี้ในขณะที่สามารถค้นหารายการสูตรอาหารได้ฉันต้องการดูรายการสูตรอาหารเสริมแบบข้อความที่จะเรียกดูได้เร็วกว่าสไตล์ "Cover Flow" ปัจจุบัน
ผู้ที่เริ่มต้นหรือเพิ่งเริ่มต้นอาหาร Paleo จะค้นหาแอปและสูตรอาหารที่มีค่าและแม้กระทั่งผู้ที่ไม่สนใจโภชนาการ Paleo จะยังคงพบสูตรอาหารแสนอร่อยมากมายที่เป็นส่วนเสริมของอาหารใด ๆ ฉันจึงไม่ลังเลเลยที่จะแนะนำ Nom Nom Paleo ให้กับเจ้าของ iPad ทุกระดับทักษะการทำอาหารและความชอบในการทานอาหารใด ๆ แอพพร้อมใช้งานแล้วใน iOS App Store
Nom Nom Paleo
ผู้พัฒนา: Nom Nom Paleo LLC
หมวดหมู่: อาหารและเครื่องดื่ม
รุ่นปัจจุบัน: 1.5
ราคา: $ 5.99
ข้อกำหนด: iPad ที่ใช้ iOS 4.3 ขึ้นไป
แก้ไขล่าสุด: มกราคม 2013
